Южно-Корейская водка Соджу Чум-Чурум, Саке Чунг-Ха

Основной бренд Соджу - CHUM CHURUM SOJU, 19% алкоголя, в емкости 360мл, в упаковке 20 штук.

Название переводится с Корейского – «Как в первый раз». Компания утверждает, что вкус становится лучше, если бутылку встряхнуть. В рекламной компании LOTTE также утверждается, что вкус этого соджу мягче, чем у других, поэтому она особо популярна у женщин.

          Контрэтикетка:

Также компания производит традиционный восточный напиток Саке - CHUNG HA, 13%, 300мл, 24 в упаковке.

      Контрэтикетка:

Немного истории и информации о представляемых напитках:

Со́джу (кор. 소주, 燒酒) — традиционный корейский алкогольный напиток. Объёмная доля спирта может составлять от 18 % до 45 % (наиболее популярный вариант 20 %). Изготавливается в основном из сладкого картофеля или из зерна. Представляет собой прозрачную жидкость с характерным запахом спирта, сладковатую на вкус.

В Корее является основным алкогольным напитком и возведён в ранг одной из местных достопримечательностей. В Южной Корее существует музей соджу.

Впервые соджу появилось около 1300 года во время монгольского вторжения в Корею. Монголы принесли с собой технологию дистилляции, которую в свою очередь переняли от персов во время походов в Центральную Азию.

С 1965 по 1991, в качестве меры по уменьшению расхода риса, правительство Южной Кореи запретило традиционный метод перегонки соджу из чистого зерна. Соджу стали делать путём разведения этилового спирта и добавления ароматизаторов (фруктоза и др.). Значительная часть марок соджу, производимых в настоящее время, делаются именно таким способом. Южнокорейское государство регулирует процент производимого путём разбавления соджу на уровне не более 35 % от общего количества.

В настоящее время соджу — главный алкогольный напиток как в Южной, так и в Северной Корее. В Южной Корее в 2004 году было потреблено более 3 миллиардов бутылок соджу. Основным сырьём при производстве соджу является сладкий картофель и зерновые культуры — рис и пшеница. Технологический цикл производства соджу включает в себя несколько этапов:

• на первом этапе сырьё размалывают и отжимают;
• на втором этапе приготавливается брага — размолотое и отжатое сырьё хранится в специальных сосудах, где постепенно накапливает этиловый спирт;
• третий этап — это непосредственно перегонка браги в готовый продукт.

Соджу фильтруется через древесный уголь, изготовляемый из бамбука определённого (для оптимального процесса) сорта и возраста.

• Соджу разливается в небольшие стеклянные стопки. Обычной закуской являются блюда из мяса или рыбы.
• Наливать соджу принято двумя руками. Наливать напиток самому себе — дурной тон.
• Пить соджу принято небольшими глотками, осушая рюмку за несколько раз
• Стакан никогда не пьют до дна — когда в стакане остаётся немного напитка, он наполняется вновь.
• Более молодые корейцы не пьют соджу перед старшими. Сидя за одним столом, следует отвернуться и только после этого приложиться к стакану. Другое поведение является признаком неуважения.

Основные потребители Соджу и Саке – рестораны восточной кухни, корейские, китайские и японские. 

Дистрибьютор по Москве и Московскому региону - ООО «Альтаир-2», 153006, г. Иваново, 15 Проезд, стр.2, тел. (4932) 35-35-05

Дистрибьютор в Санкт-Петербурге и Северо-Западном регионе - Виноторговая Компания "ФОРТ", 192019, Санкт-Петербург, ул. Хрустальная д. 11, тел: (812) 918-32-98.